こんにちわ 田舎暮らししたい、りうです。 また少し間が空いてしまいました、、、 でも今回は、ちゃんと燻製作りとなめし作業などしてましたよ 画像もちゃんと撮りました。 まずは、鹿肉ジャーキーの作成ですが、 水曜からタレに漬け込んだ鹿肉を、少し塩抜…